ถ้าพูดถึง “ผลไม้” เป็นไปไม่ได้เลยว่าจะมีใครไม่รู้จัก เพราะผลไม้ก็เป็นอาหารอย่างหนึ่งที่คนนิยมรับประทานกันทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะในกลุ่มของสาวๆ ที่ห่วงรูปร่างและผิวพรรณของตนเอง ซึ่งถ้าพูดถึงผลไม้ที่เราสามารถเลือกหารับประทานกันได้ในบ้านเรา ก็เรียกว่ามีนับไม่ถ้วน อยากจะรับประทานผลไม้ชนิดใด รสชาติใด พันธุ์ดีแค่ไหน ก็มีให้เลือกรับประทานกันทั่วทุกที่ แต่คุณค่าของผลไม้ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อยเท่านั้น เพราะประโยชน์ของผลไม้ที่มีต่อร่างกายและสุขภาพของผู้รับประทานก็มีไม่น้อยเลยทีเดียว  

​

ประโยชน์ของผลไม้ต่อสุขภาพของเรานั้น มีทั้งโดยรวม เช่น การให้สารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่มีความจำเป็นต่อร่างกายของเรา และแบบเฉพาะในการป้องกันโรคสำคัญๆ ซึ่งอันที่จริงประโยชน์ของผลไม้ที่ช่วยในการป้องกันโรคบางอย่างได้นั้น เป็นที่รู้กันมานานแล้ว เช่น การรับประทานผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงๆ เช่น ส้มหรือมะนาว ในการป้องกันโรคลักปิดลักเปิดก็เป็นที่รู้กันดี หรือยังพบว่าผลไม้มีวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดที่สามารถทำหน้าที่เป็นสารแอนติออกซิแดนท์ (antioxidants) ป้องกันโรคมะเร็ง และโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน ด้วยคุณประโยชน์ต่างๆ ที่มีคนพูดถึงกันต่อไปเรื่อยๆ จึงทำให้ผู้คนหันมาสนใจรับประทานผลไม้ในมื้ออาหารมากขึ้นพอๆ กับการรับประทานผัก.

​

ดังนั้นเราก็ไม่ควรที่จะพูดพร่ำทำเพลงกันอีกต่อไป เราควรไปรู้ถึงประโยชน์ของผลไม้ที่เรารับประทานกันอยู่ทุกวี่ทุกวันว่ามันมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายของเราบ้าง